「3つの青に癒される」アジサイ寺 雲昌寺へ行ってきました

昨年に引き続き、アジサイで有名な雲昌寺に行ってきました。

副住職さんが15年以上の年月をかけ、「青」一色にこだわり丁寧に育ててきたアジサイなんだそうです。

今年は駐車場が整備され、県外ナンバーの車も多く、この時期の秋田の人気スポットとして定着してきた感じがします。

今年は少し小雨が降る曇りの天気でしたが、アジサイの青が優しく迎えてくれました。
遠くから眺めてもいいし、、、


近くで見ても、花1つ1つの青がキレイです。

 

手水舎(ちょうずや)の周りもアジサイで彩られてました。
センスがいいですね。


センスがいいといえば、アジサイ寺の中はずーーっとジャズが流れていて、ちょっとしたお茶屋さんもあります。

 

この看板に従って小道を抜けた先にお茶屋さんがありました。
抹茶やコーヒーなどもおいしそうでしたが、せっかくなので
アジサイ色にちなんだバタフライピーティーを注文。

 

レモン汁がセットになっているので、青から赤紫の色の変化を家族で楽しみました。
子どもたちはさらにガムシロップを入れて飲んでました。



同じ「青」でも色が薄い青もあり・・・

 

竹林とアジサイのコラボも見られます。


敷地はそんなに広いわけではないのですが、アジサイのいろんな表情が楽しめて満足度が高いスポットだと思います。

今年は敷地内にアジサイにちなんだ青のおしゃれな雑貨が売られているスペースもありました。
でもでも子供たちの興味はやっぱりコレ!


ババヘラでしょう!

 

昨年はババヘラ業者が1社のみでしたが、今年は2社が入っていておばちゃんたちの対抗心が半端なかったです(笑)

写真手前が昨年もあったブルーベリーとラムネのアジサイババヘラで、たけちゃんが奥で食べてるのがソーダとバナナのアジサイババヘラです。

色の濃いほうがブルーベリーとラムネのババヘラで、私がこちらのほうが好きです。
でももしかしたら子供たちにはソーダとバナナのほうが人気なのかな?

この日は薄曇りなので3つの青とはいきませんでしたが、
天気のいい日には空の「青」、お寺までの道のりで見える海の「青」、そしてアジサイの「青」が楽しめます。


運が良ければお寺に近い駐車場に停められるかもしれませんが、あえて遠めの駐車場に停めて散策するのもありだと思います。


今年は7月15日(月)まで見ることができます。


夜間18:30~21:30まではライトアップもされるそうです。
カップルには最高のデートスポットですね。

今の時期の男鹿観光スポットとして絶対外せませんので、こちらにお越しの際にはぜひご覧ください!

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「体の内側からも外側からもきれいになれる」ぬか漬けを漬けてみよう

以前から発酵食品に興味があったのですが、最近梅干しをつけたり、キムチをつけたりチャレンジしてます。

梅干しはまだ梅雨のため天気がいい日が続くことがないので、干せずにいますが、キムチは1キロほどつけて毎日食べています。


発酵食品の王道と言ったらやっぱりぬか漬けですよね。

チャレンジしたいな~とは思いながらも、毎日かき混ぜたり大変そうだなと躊躇しておりました。
ですが、これから夏野菜がおいしくなるシーズン、ぬか床があるだけで野菜をおいしく栄養たっぷりで食べられますよね。


なので思い立って作ってみました。

今ちょうどぬか床を作って捨て漬けをしながら1週間ほどたった状態です。
ぬか床の中の乳酸菌が増え始めていい感じになってます。


ぬか床を作ってすぐは捨て漬けと言って、野菜くずなどに塩をまぶして入れて1日置いたら、その野菜くずを捨て、ぬか床をかき混ぜるというのを繰り返しおこないます。

捨て漬けしたものは食べずに捨ててくださいとあったのですが、何だかもったいない気がして食べたら、正直、ぬか臭くて食べれたもんじゃありませんでした。


なので、ぬか床の中の乳酸菌が増えないとあの味は出せないんですね。
勉強になりました。

 

ぬか床が熟成するまで待てない!!!という方は市販のぬか床を利用すると良いみたいです。 

みたけ 発酵ぬかどこ 1kg

みたけ 発酵ぬかどこ 1kg

 

 

ぬか床をかき混ぜているときに気が付いたこと。
それは手がすべすべになること。

米ぬかの油で手がしっとりすべすべになります。
手荒れが気になる冬も続けていたら、ハンドクリームなしでもきれいな手でいられる気がしてきました。


検索してみると米ぬか洗顔や米ぬかパックなども出てきました。米ぬかを麻袋に入れたお風呂は昔、実家でもやってたなぁ~

そしてぬか漬けは野菜をそのまま食べるよりずっと栄養があるんです。
例えばキュウリはそのままではあまり栄養がないのですが、ぬか漬けにすることでビタミンB1が約5倍まで増えるそうです。

↓ キュウリもぬか床も100%自家製のうちのぬか漬けです。



ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きや、肌や粘膜を正常に保つ働きがあり、不足すると疲れやすくなったり肌荒れなどを引き起こします。脚気もビタミンB1不足から起こる病気です。

 

これから暑くなる季節、ぬか漬けでたっぷりビタミンB1補給をして夏バテを吹き飛ばしましょう!

 

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「食糧難を救う救世主?」乾燥、塩害にも強いアイスプラント

今年は家庭菜園にチャレンジしています。


5月に育てた苗が立派に育って、キュウリは大きいのが3本収穫できました。

 

プランターの裏側で人知れず大きくなりすぎてたキュウリ。

 

なっちゃんが学校から帰ったら水やりをしてくれてましたので、元気に育っています。シャベルと同じぐらいの大きさ!ずんぐりむっくりしてます。

 

早速、野菜スティックにして味噌マヨで食べました。種の部分が多めだったため種の部分は甘酢あえにして食べました。

 

今年の家庭菜園でものすごく幅を利かせている奴がいます!

それは・・・

 

アイスプラントです。

実はこちらのプランターにはアイスプラントだけでなく、ほかにオクラとレタスを植えてたんですけど、アイスプラントに侵食されすべてなくなっちゃいました。

アイスプラントの成長力はおそるべしです。


アイスプラントは耳慣れない野菜かと思いますが、葉や茎の表面に小さなぷつぷつした水が入った袋のようなものがあって、食べるとプチプチの食感で面白いんです。
生のままで食べるのが一番おいしいと思います。

私はいろいろ試した結果、粉チーズを振りかけて食べるのが一番好きです。
会社のお昼にはいつも持って行ってます。

調べてみたところ、アイスプラントは非常に乾燥した地域や土壌の塩分が高いところでも育つらしく、海水と同じぐらいしょっぱい水でも育つんだそうです。

植えた土が野菜栽培用の養分をたくさん含んだ土だったので、そりゃびっくりするほど育つわけです。

この勢いで育つんだったら、一家に1株アイスプラントがあれば食糧難の時代が来ても耐えれる気がします。
庭の草が多く生えるところにあえて植えてみて、草とアイスプラントどちらが勝つか試してみたくなりました。

しかもアイスプラントには血糖値や肝機能を改善する効果もあるそうで、育てやすくて健康にもいいの家庭菜園にはおすすめの野菜です。


1回の収穫でこのぐらいの量が採れます。


デメリットとしては、若干渋みが口に残ること、見た目がブツブツ恐怖症の人には不向きなこと、加熱料理には向かないことでしょうか?


試しに炒めてみたら水がものすごく出てきて、ぐちゃぐちゃになり食べづらかったです。


肥料とか面倒なことは不要なのに立派に育つアイスプラント、一家に一株いかがでしょうか?

 

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「色鮮やかで栄養たっぷり!」ジューンベリーでジャムを作りました

今年もジューンベリーの収穫の時期が来ました。



今年は鳥対策が不十分だったので、半分以上は鳥に食べられちゃったのですが、残った実を使ってジャムを作りました。  

www.fuwafuwataro.site

 

作り方はコチラを参照ください。

www.fuwafuwataro.site

 

少し煮詰めたジューンベリーの実をミキサーにかける作り方もありますが、私はあまりお勧めしません。種の雑味が出てしまうので、大変ではありますが、柔らかくなった実をそのまま頑張って裏ごししてください。

ジューンベリーには老化を防ぐポリフェノールであるアントシアニンが豊富に含まれていて、体にもいいんですよ~


今年のおとしぶたは両方の鼻から激しく出血しておりました。

 

なんてったって色がきれいなんですよね。

 

裏ごししたカスにもう一度水を足して濾すとジューンベリージュースになるんです。
捨てないでくださいね。

 

これは私だけの楽しみです。

 

できたジャムはヨーグルトにとっても合います。
あと、最近よく作る電子レンジで簡単に作れる蒸しパンにも混ぜたりしてます。

 

ジューンベリーは育てやすい果樹で、春には白い可憐な花がたくさん咲いて鑑賞用としても素敵な木です。

 

こんなカワイイ実がなってたら鳥も黙ってはいないですよね。 

 

成長も早い樹木なので、うっかりすると横にも上にも伸びすぎちゃいます。
3年ぐらい経った株は実つきが悪くなるともありました。
なので、株立ちの場合は、一番太いのと2番目の太いのを根元で切っちゃうんですって。

ちょっと勇気がないです。
なので、実つきが気になったら剪定しようと思います。

 

ジューンベリーの花言葉は「穏やかな笑顔」「穏やかな表情」
ジューンベリーの可憐な白い花やかわいらしい赤い実を見るとそのような表情に自然になってしまうからだそうです。

 

庭木をご検討中の方にぜひおすすめしたい果樹です。

 

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「太古の昔に思いを馳せてみる」天王グリーンランドでのんびり散策

週末、自宅から車で40分ほどの天王グリーンランドに行ってきました。
男鹿水族館に行くときの通り道なんですが、時々立ち寄ることはあっても、その場でじっくり遊んだりすることはなかったんですよね。

でも気温も天気ものんびりするにはちょうど良かったので、
じっくり遊んでまいりました。

 

天王グリーンランド おすすめポイント①:遊具が充実

子供用の遊具が充実してます。ブランコや滑り台、そしてパンダ自転車や手で舵をとる自転車などがあり、それぞれ無料で遊べます。

 

ブランコは普通のブランコです。

 

天王グリーンランド おすすめポイント②:鯉の餌やり

大きな池があるのですが、大量の鯉が飼育されています。また最近ではナマズも増えているみたいです。
100円で鯉の餌を購入して、餌やりをすると大量の鯉が集まってきます。

 

天王グリーンランド おすすめポイント③:弥生時代へタイムスリップ

鯉の池を橋で渡った先に、高床式倉庫や物見やぐらなどがある弥生時代を再現した場所があります。

 

丸太を立てただけの塀でムラ全体が囲まれております。

 

中に入ったりはできませんが、外から眺めるだけでも弥生時代のムラの中にいるような感覚になります。

 

こちらは住居でしょうか?ずいぶん立派ですね。


現在は登ることができなくなっているのですが、物見やぐらも立派です。

 

天王グリーンランド おすすめポイント③:自然がたくさん

散策していて貴重なシーンが見られました。
カメが産卵の準備をすべく後ろ足で土を掘っていました。


このカメを発見する前に甲羅干しをしているカメが川岸にいたのですが、川に住んでいるカメもウミガメ見たく陸に上がって産卵するんですね。知らなかったです。


しばらく静かにして卵が出てこないか待っていたのですが、周りに人がいるのが気になったのか、産卵までは見ることができませんでした。


その他にもバーベキューができたり、産直やレストランや温泉もあり、1日中楽しめる場所になっています。

男鹿観光の途中でぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

 

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「これからの季節、焼ミョウバンが大活躍!」制汗剤を手作りしてみた

焼ミョウバンってご存知でしょうか? 

【焼ミョウバン】硫酸アルミニウムカリウム(乾燥) 500g

【焼ミョウバン】硫酸アルミニウムカリウム(乾燥) 500g

 

わたくし、この年になるまで1度も使ったことがない素材でしたが、この焼ミョウバンでこれからの季節になくてはならないものが作れるんです。

それは制汗剤!

市販のものだと肌荒れが酷くなるため使えなかったのですが、この焼ミョウバンはいわゆる食品添加物。大量に入れちゃうとやはり肌を荒れさせてしまいますが、適量を使うことにより汗が出るのを抑えたり、汗のにおい菌を抑制してくれたりするそうです。

 

まずは、制汗剤を作る前に、その元となる『ミョウバン水』というものを作ります。

 

作り方はいたって簡単で

  • 焼ミョウバン 50g
  • 水1.5リットル

を混ぜるだけです。
ミョウバンは水に溶けづらく、完全に溶けて透明になるまでには2日ほどかかります。

 

制汗剤にするには、『ミョウバン水』を10倍に薄めて使います。

※原液で使ってはダメですよ!!!

私は100均で購入したスプレーボトルに10分の1ほどミョウバン水を入れ、それに精製水を足して作りました。


それだけでもいいのですが、制汗剤らしくミントの香りをプラスしたかったので、スペアミントとラベンダーの精油をそれぞれ1滴入れてみました。

風呂上りにシュッシュするだけで、さわやかな香りに包まれて、汗もひいてくれるので気に入ってます。
それから夜ジョギングをした後で、シュッシュすると火照った体が適度にクールダウンして気持ちがいいです。

 

さて、スプレータイプも使いごごちがいいのですが、パウダータイプもおすすめ。
材料はコチラ。

  • コーンスターチ
  • ミョウバン
  • 精油

コーンスターチとミョウバンを3:1の割合で混ぜて、お気に入りの香りの精油を1滴たらして混ぜるだけ。今回はラベンダーを混ぜてみました。

私は粉が固まったりしないように一緒に米粒を10粒ぐらい入れました。塩が固まらないようにするのと同じです。

それを100均のパウダーケースに入れるとこんな感じです。

こちらは朝に水シャワーをした後で、脇と胸元、足の指先にパフパフしています。
とってもサラサラな使いごごちで、精油は1,2滴しか入れてませんが、スプレータイプよりも香りが強めで、お気に入りの香りにすれば癒し効果も得られます。


特に夏は足が蒸れるので、指先に多めにパフパフしておくと汗もいやなにおいも抑えてくれてる感じです。

 

市販の制汗剤の香りや成分に不安がある方はぜひ作ってみていただければと思います。
とっても簡単だし、何しろコスパがとんでもなくいいです!

ぜひ試してみてくださいね。

 

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「ハコベ、スギナ」野草の力で歯磨き粉を手作りしてみた

ここ数年、歯磨き粉はネットで購入した粉タイプのものを愛用しておりました。
ところが、気づいたら切らしており・・・


そこで私の愛読書を開き、歯磨き粉が手作りできないかと調べたところ、ハコベを使った歯磨き粉のレシピが書かれてました。 

身近なハーブ・野菜で からだ美人になる自然派レシピ

身近なハーブ・野菜で からだ美人になる自然派レシピ

 

 

ハコベは昔から歯磨き粉として使われてたんですって。
歯茎を引き締める効果があり、歯槽膿漏の予防などに効果的なそうです。

本ではハコベを乾燥したものを粉状につぶし、クレイと水を混ぜて市販の歯磨き粉に近い形で作っていましたが、家にクレイはなかったので、ハコベと塩を混ぜたハコベ塩にしてみました。

それでも歯茎が引き締まる感じがして使いごごちが良かったのですが、しばらく経つと歯のザラツキが気になってきました。

重曹が研磨剤の代わりになると聞いたので混ぜてみましたが、それだと研磨しすぎちゃうみたいで、歯はツルツルになるのですが詰め物の間が少ししみるような感じがありました。

 

もっと調べてみたら、天然の歯磨き粉には研磨剤としてスギナ粉末が使われているとの情報がありました。

 

試しにスギナを乾燥したものをミルでさらさらなパウダー状にし混ぜてみました。
すると歯もツルツルだし歯茎も引き締まり、ちょうどいい感じでした。

おそらくスギナのシャリシャリした感じが、ちょうど歯を磨くのに適しているんだと思われます。

 

本当はもっと粉々にしたかったんですけど、電動ミルで粉砕する時間がちょっと足りなかったようです。

 

今度はもっと粉々にして、それにハッカ油をプラスしたらどうかな?と思っております。今はどちらかというとお茶のような味なので、ハッカをプラスすることでより市販の歯磨き粉に近い感じのなるのではと目論んでおります。

 

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