野草

「タダで健康に!」ヨモギ大福も作ってみました

先日スギナ茶を手作りしたこと報告しました。 www.fuwafuwataro.site スギナの脇にヨモギも生えてました。家の周りがこんなにも野草にあふれているなんて。全然気づいてませんでした。 早速若い芽を収穫してヨモギ大福にしてみました。 ヨモギ大福の作り方 …

「タダで健康に!」スギナ茶を作ってみました。

先日、つくしを食したことを報告しました。 www.fuwafuwataro.site www.fuwafuwataro.site 大量に佃煮にして冷凍したので、食べたいときにちょっとずつ解凍しておいしくいただいております! つくしに続いて生えてくるのがスギナ。つくしを採集した場所に大…

「採りすぎたら大変!」つくしに翻弄された週末

先日つくしを料理したことを報告しました。 www.fuwafuwataro.site 苦味もほぼなく想像以上においしかったので、先日実家の稲の種まきの手伝いをしましたが、そのあとで再びつくしを収穫したのでした。 つくしの収穫と下処理 つくしの収穫 実家の裏は田んぼ…